มาเพิ่มความอร่อยและเปลี่ยนเมนูเดิมๆ จากน้ำองุ่นธรรมดา ให้ไม่ธรรมดากันดีกว่า วันนี้ JoOze ขอนำเสนอเมนู วุ้นองุ่นผลไม้รวม จาก น้ำผลไม้ผงแท้ รสองุ่น ตรา จูซ ขอบอกเลยว่า ไม่ว่าจะทำขาย ทำไว้ทานเล่น หรือ จะทำให้เป็นของขวัญเนื่องในโอกาสต่างๆ ก็ดูน่ารับประทานมากๆ แต่อย่างไรก็ตาม เมนูนี้ไม่ได้มีแค่ความอร่อยและหน้าตาที่ดูน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังมีสรรพคุณจากองุ่น ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ส่วนประโยชน์จะมีอะไรบ้างนั้น วันนี้ JoOze ขอนำเสนอเกร็ดความรู้สุขภาพกันเลยดีกว่า
เกร็ดความรู้สุขภาพ
องุ่น เป็นพืชยืนต้น มีลักษณะเป็นพุ่มไม้เลื้อย ออกผลเป็นพวง ผลมีความฉ่ำน้ำและมีสีเป็นสีเขียว สีม่วงแดง หรือ สีม่วงเข้ม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ที่เพาะปลูก ที่สำคัญสรรพคุณขององุ่นนั้นมีมากมาย ซึ่ง JoOze ยก 2 สรรพคุณหลักที่ได้จากองุ่นได้แก่
บำรุงสายตา
ผลองุ่นอุดมไปด้วยสารอาหาร และ วิตามินต่าง ๆ รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระ ที่เป็นประโยชน์ต่อสายตา ซึ่งได้มีการทดลองใช้สารสกัดจากเมล็ดองุ่น ในการรักษาเซลล์ปมประสาทของเรตินาหรือจอตา (Retina Ganglion Cell) พบว่า อัตราการตายของเซลล์ประสาทนั้นลดลง
ป้องกันโรคมะเร็งและโรคหัวใจ
องุ่นมีสารอาหารสำคัญ คือ เรสเวอราทรอล (Resveratrol) โดยเฉพาะในองุ่นแดง ซึ่งสารตัวนี้ จะช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งและโรคหัวใจ เนื่องจากเรสเวอราทรอล (Resveratrol) มีคุณสมบัติในการช่วยยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็งและทำลายพิษของสารก่อมะเร็งนั่นเอง
หลังจากได้เกร็ดความรู้กันไปแล้ว เรามาดูขั้นตอนการทำ วุ้นองุ่นผลไม้รวม ที่ง่ายแสนง่าย ถ้าหากเรามีตัวช่วยที่ดี อย่างผงน้ำผลไม้รสองุ่น ตรา จูซ ดังนั้นเมื่อเรามีวัตถุดิบพร้อมแล้ว เราไปดูวิธีทำวุ้นองุ่นผลไม้รวมกันเลย
วัตถุดิบสำหรับ วุ้นองุ่นผลไม้รวม มีดังนี้
- น้ำผลไม้ผงแท้ รสองุ่น ตรา จูซ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงวุ้น 10 g. / 5 g.
- น้ำเปล่า 150 ml
- นมสด 25 ml
- ผลไม้รวม สำหรับตกแต่ง เช่น สตรอเบอร์รี่ องุ่น เลม่อน
ใส่ น้ำผลไม้ผงแท้ รสองุ่น ตรา จูซ และ ผงวุ้น ลงไปในหม้อ
เติมน้ำเปล่าตามลงไป
นำไปตั้งไฟอ่อน และ ค่อยๆคนให้เข้ากัน เมื่อวัตถุดิบเข้ากันดีแล้ว นำมาตั้งพักไว้ให้หายร้อน
เตรียมแก้ว และ ใส่ผลไม้รวม เช่น สตรอเบอร์รี่ องุ่น เลม่อน ลงไป
นำน้ำองุ่นที่ตั้งพักไว้ มาเทใส่แก้ว
จากนั้น นำไปแช่เย็น ให้วุ้นองุ่นผลไม้รวม เซ็ตตัวดี
ใส่ นมสด ลงไปในหม้อต้ม
จากนั้น ตามด้วยผงวุ้น
นำไปตั้งไฟอ่อน และ ค่อยๆคนให้เข้ากัน เมื่อวัตถุดิบเข้ากันดีแล้ว นำมาตั้งพักไว้ให้หายร้อน
นำแก้วออกมาจากตู้เย็น และ เทนมใส่ข้างบน (ดั่งภาพ)
ตกแต่งหน้าด้วยผลไม้รวม ให้สวยงาม
นำไปแช่เย็นอีกครั้ง ให้อร่อย ชื่นใจ จึงเป็นอันพร้อมเสิร์ฟ
วุ้นองุ่นผลไม้รวม
เมนูขายต้อนรับหน้าร้อน
อย่างเป็นทางการ เปลี่ยนเมนูเดิมๆ
ให้น่าสนใจเพิ่มยอดด้วยความอร่อย
ที่ไม่น่าเบื่อ ด้วยผงจูซรสองุ่น
เปรี้ยว จี๊ด หวานกลมกล่อม
โดนใจทุกวัย เพราะทำง่ายที่สุดดด^^
สนใจสินค้า 📲 086-364-0939 หรือ ไอดีไลน์ : @jooze (ต้องมีเครื่องหมาย @ ด้วย) หรือ กดคลิ๊ก http://line.me/ti/p/@tyf2013n
หรือ ทาง Facebook Page : www.facebook.com/juiceservice
