ในวันที่อากาศร้อนๆ อยากหาของหวานเย็นๆ รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ทานแล้วสดชื่น ดับร้อน วุ้นส้มจากผงส้มแท้เป็นอีกตัวเลือกที่ตอบโจทย์ได้ลงตัว เพราะทำง่าย ใช้เวลาน้อย อร่อย และได้ประโยชน์จากวิตามินซีจากส้มแท้ๆ บทความนี้จะมาแนะนำวิธีทำวุ้นส้มจากผงน้ำส้มแท้ Jooze Juice ที่ผลิตจากธรรมชาติ 100% ไม่ผสมสารกันเสีย ไปดูกันเลย

วัตถุดิบในการทำวุ้นส้ม

  • ผงวุ้น 10 กรัม
  • น้ำเปล่า 150 มล.
  • ผงส้มแท้ Jooze Juice 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น เล็กน้อย หรือไม่ใส่ก็ได้
  • เนื้อส้มสด เนื้อส้มกระป๋อง หรือส้มโอ

อุปกรณ์

  • หม้อ
  • ทัพพี
  • พิมพ์วุ้น
  • ช้อนตัก
  • มีด
  • เขียง

 วิธีทำวุ้นส้มจากผงส้มแท้ Jooze Juice

  1. เทผงวุ้นกับผงน้ำส้มแท้ของ Jooze Juice ลงในหม้อ
  2. เติมน้ำเปล่า 150 มล. แล้วเปิดไฟอ่อน ใช้ทัพพีคนส่วนผสมน้ำส้มผงและผงวุ้นให้เข้ากัน
  3. เมื่อน้ำเดือด ชิมส่วนผสม และสามารถเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลหรือเกลือเพื่อปรุงรสตามชอบได้เลย หรือหากต้องการความเปรี้ยวเพิ่มก็สามารถเพิ่มผงส้มหรือน้ำมะนาวได้
  4. เมื่อส่วนผสมทุกอย่างละลายเข้ากันดี ให้ปิดไฟและยกลงจากเตาแล้ววางพักไว้ให้อุ่น
  5. ใช้มีดหั่นส้มทั้งลูก หรือปลอกเยื่อรอบๆ เนื้อส้มออก แล้วใส่เนื้อส้มสดหรือส้มกระป๋องลงในแก้วหรือพิมพ์วุ้น รอให้น้ำเชื่อมวุ้นเย็นลงสักครู่ แล้วเทลงใส่พิมพ์วุ้นหรือแก้วใสๆ รอจนวุ้นเริ่มเซ็ตตัว
  6. แช่เย็น นำวุ้นไปแช่ในตู้เย็นจนเซ็ตตัว ประมาณ 2-3 ชั่วโมง
  7. เพลิดเพลินกับของว่างสดชื่นๆ หวานอร่อยได้เลย

เคล็ดลับการทำวุ้นส้มเพิ่มเติม

  • เลือกใช้ผงวุ้นที่มีคุณภาพ ละลายง่าย ไม่จับตัวเป็นก้อน
  • ใส่น้ำมะนาวเล็กน้อย ช่วยให้วุ้นเซ็ตตัวเร็วขึ้น
  • แช่เย็นในตู้เย็นที่มีอุณหภูมิคงที่ ไม่ควรเปิดปิดบ่อยๆ จะทำให้วุ้นเสียรูป
  • วุ้นส้มสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 3-5 วัน
  • สามารถเติมวิตามินซีหรือคอลลาเจนเพิ่มเติมได้
  • สามารถใช้ผลไม้กระป๋องแทนผลไม้สดได้
  • สามารถนำวุ้นส้มไปปั่นกับนมสดเพื่อทำเป็นสมูทตี้ได้

สามารถใช้สูตรวุ้นส้มนี้เพื่อราดตกแต่งบนชีสเค้กได้

ประโยชน์ของวุ้นส้ม

วุ้นส้ม ขนมหวานเย็นชื่นใจที่ใครๆ ก็คุ้นเคยดี หลายคนทานเพื่อคลายร้อน แต่รู้หรือไม่ว่า วุ้นส้มไม่ได้มีดีแค่ความอร่อยเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย

ดีต่อระบบขับถ่าย

วุ้นมีเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ช่วยเพิ่มกากในอุจจาระ ทำให้อุจจาระนิ่ม ขับถ่ายคล่อง ช่วยลดปัญหาท้องผูก

บำรุงผิวพรรณ

วุ้นจากผงส้มแท้มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากความเสียหาย ชะลอริ้วรอย ช่วยให้ผิวพรรณดูเปล่งปลั่ง กระจ่างใส

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

วุ้นจากผงส้มแท้มีวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ป้องกันหวัดและโรคต่างๆ ได้

ควบคุมน้ำหนัก

วุ้นส้มมีแคลอรี่ต่ำ ไขมันต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ทานวุ้นส้มแทนของหวานอื่นๆ ช่วยให้อิ่มท้อง สดชื่นได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนัก

ผู้ที่มีโรคเบาหวานควรปรึกษาแพทย์ก่อนทาน เลือกทานวุ้นส้มที่ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่ใส่สีผสมอาหารหรือสารกันบูด

วุ้นส้มจากผงส้มแท้ เป็นของหวานที่ทำง่าย อร่อย สดชื่น และได้ประโยชน์จากวิตามินซี เหมาะสำหรับทานเล่น ทานเบาๆ ระหว่างวันหรือเป็นของหวานต้อนรับแขกได้ดี ลองทำทานกันดูนะ

ช่องทางการซื้อผงน้ำส้มแท้จาก Joozejuice

ผงน้ำส้มแท้จาก Jooze Juice ใช้ผลส้มแท้คุณภาพดี ผลิตด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย ทำให้เก็บรักษาได้นาน ไม่ผสมสารกันบูดหรือกันเสียที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ สามารถสั่งซื้อผงน้ำผลไม้ได้ที่นี่ https://www.joozejuice.com/contactus/