ชาฟักเขียวได้รับความนิยมอย่างมากในวงการเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เพราะไม่เพียงแค่มีรสชาติที่สดชื่นและหอมหวาน แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย น้ำชาฟักเขียวทำจากฟักเขียวซึ่งเป็นพืชในตระกูลแตงที่มีลักษณะผลเป็นสีเขียวสดใสและมีน้ำหนักเบา นอกจากจะใช้ทำอาหารแล้ว ฟักเขียวยังถูกนำมาทำเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
น้ำฟักเขียวคืออะไร
น้ำฟักเขียวคือเครื่องดื่มที่ทำจากฟักเขียวสด โดยการนำฟักเขียวมาผ่านกระบวนการสกัดน้ำออกมา น้ำฟักเขียวมีรสชาติที่หอมหวานและสดชื่น มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากมีสารอาหารหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินซี วิตามินเอ และสารต้านอนุมูลอิสระ
น้ำฟักเขียวนั้นสามารถดื่มได้ทั้งในรูปแบบน้ำเปล่าหรือนำมาผสมกับชาเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
สรรพคุณของฟักเขียว
สรรพคุณของฟักเขียวมีมากมายที่ทำให้เป็นที่นิยมในวงการสุขภาพและโภชนาการ ดังนี้
ต่อต้านอนุมูลอิสระ
ช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ ทำให้ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและมะเร็ง
บำรุงผิวพรรณ
วิตามินซีในฟักเขียวช่วยในการสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวพรรณดูอ่อนเยาว์และกระชับ นอกจากนี้ยังช่วยลดเลือนริ้วรอยและจุดด่างดำ
ช่วยลดน้ำหนัก
ฟักเขียวมีแคลอรี่ต่ำและมีเส้นใยอาหารสูง ทำให้รู้สึกอิ่มนาน ช่วยในการควบคุมน้ำหนักและลดความอยากอาหาร
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
วิตามินและแร่ธาตุในฟักเขียวช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายแข็งแรงและสามารถต้านทานโรคต่างๆ ได้ดี
ช่วยในการย่อยอาหาร
เส้นใยอาหารในฟักเขียวช่วยในการย่อยอาหารและการขับถ่าย ลดปัญหาท้องผูกและรักษาสุขภาพลำไส้
ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
ฟักเขียวมีแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ป้องกันโรคกระดูกพรุน
วิธีทำน้ำฟักเขียว
วิธีทำน้ำฟักเขียวสามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน โดยมีขั้นตอนดังนี้
วัตถุดิบ
- ฟักเขียวสด 1 ผล
- น้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้ง (ตามความชอบ)
- น้ำเย็น 1-2 แก้ว
- เกลือเล็กน้อย (ถ้าต้องการ)
ขั้นตอนการทำ
- ล้างฟักเขียวให้สะอาด และปอกเปลือกออก
- หั่นฟักเขียวเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปปั่นกับน้ำเย็นจนละเอียด
- กรองน้ำฟักเขียวผ่านกระชอนหรือผ้าขาวบางเพื่อแยกกากออก
- เติมน้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้งตามความชอบ และเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
- นำไปแช่เย็นก่อนดื่มเพื่อเพิ่มความสดชื่น
คุณสามารถดื่มน้ำฟักเขียวเพียว ๆ หรือผสมกับชาเขียวหรือชาสมุนไพรเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ
ฟักเขียวมีประโยชน์อย่างไร?
จากข้อมูลข้างต้นจะเห็นได้ว่า ฟักเขียวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย การดื่มชาฟักเขียวเป็นประจำช่วยให้สุขภาพดี สร้างภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้นและช่วยในการย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี ส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวม นอกจากนี้ชาฟักเขียวยังเป็นเครื่องดื่มที่หาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง สามารถชงดื่มเองได้ที่บ้าน
หากคุณสนใจผลิตภัณฑ์ชาฟักเขียว คุณสามารถหาซื้อได้กับ Joozejuice เรามีชาฟักเขียวและชาผลไม้อื่น ๆ ทั้งแบบราคาส่งและราคาปลีก คุณสามารถชงดื่มเองหรือชงขายได้ตามต้องการ นอกจากนี้ Joozejuice ยังรับผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพตามความต้องการของลูกค้า เพื่อให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและตอบโจทย์สุขภาพของคุณอย่างแท้จริง
